частный культурный тур по Джокьякарте | фабрика лапши, фабрика тофу, производитель батика, деревни ремесел
Джокьякарта известна не только своей культурой и природной красотой, но и уникальными местными ремеслами. В этой 10-часовой экскурсии мы посетим несколько интересных мест, включая фабрику лапши «Летек», фабрику тофу «Пак Сурат» в деревне Гунунг Сарен, мастеров батика «Сипто Трихарджо» и мастеров предметов домашнего декора в деревне Санден. Это путешествие позволит вам ближе познакомиться с традиционными кулинарными изысками и местными ремёслами, которые делают Джокьякарту особенной.
Для тех, кто хочет получить новые впечатления от поездки в Джокьякарту, этот маршрут может стать идеальным выбором. Помимо путешествий, вы узнаете много нового и получите незабываемые впечатления. Джокьякарта поистине обладает бесконечным очарованием, которое можно исследовать: как с точки зрения природы, культуры, так и с точки зрения творчества её жителей.
Краткое описание маршрута:
- 09:00 – Посещение фабрики лапши Lethek Bendo
- 10:00 – Фабрика тофу г-на Сурата
- 12:00 – Мастера Cipto Batik
- 14:00 – Обед в традиционном варунге
- 15:00 – Визит к мастерам по декорированию дома
- 17:00 – Возвращение в Джокьякарту
Благодаря разнообразию интересных направлений эта поездка предлагает новый взгляд на жизнь в Джокьякарте, где традиции и современность гармонично сочетаются.
09:00 – Посещение лапшичной фабрики Bendo Lethek
Первым пунктом назначения станет фабрика по производству лапши «Летек», расположенная в районе Бендо, Срандакан, Бантул. Лапша «Летек» — одно из традиционных блюд Бантула, известное с давних пор. Эта лапша изготавливается из смеси тапиоковой муки и гаплек (сушеного маниока), обработанных традиционным способом, без консервантов и искусственных красителей, поэтому она безопасна и полезна для здоровья.
Процесс приготовления лапши «летек» очень уникален, потому что ондо сих пор используют коровью силу для измельчения теста для лапши. Посетители смогут увидеть, как коровы, привязанные к жернову, вращаются вокруг кучи теста, производя лапшу с тягучей текстурой. Атмосфера на фабрике, где до сих пор сохраняется традиционный подход, создаёт ностальгическую и аутентичную атмосферу. Помимо наблюдения за процессом производства, мы также можем попробовать лапшу летхек прямо на месте или купить её в качестве сувенира.
10:00 – Встреча с традиционными кулинарными мастерами на фабрике тофу Пак Сурат, Гунунг Сарен
После наблюдения за процессом приготовления лапши «летек» мы продолжаем путешествие на фабрику тофу «Пак Сурат» в Гунунг Сарене, Бантул. Эта фабрика славится своим мягким и вкусным тофу. Тофу, производимый здесь, изготавливается из отборных соевых бобов, которые обрабатываются натуральным способом и с соблюдением гигиенических норм.
Посетителям покажут процесс производства тофу, начиная от измельчения соевых бобов и заканчивая формовкой, который до сих пор производится по традиционным технологиям. Уникальность этой фабрики заключается в стремлении г-на Сурата сохранить вкус традиционного тофу, несмотря на использование современного оборудования для некоторых процессов. Более того, вы сможете попробовать свежий тофу прямо с фабрики и забрать его домой в качестве сувенира для своей семьи.
12:00 – Посещение мастеров батика Cipto Triharjo.
После посещения фабрики тофу «Гунунг Сарен» путешествие продолжается в деревне Чипто Батик в районе Трихарджо, Бантул. Эта деревня известна как центр производства батика, где сохранились традиционные техники. Здесь посетители познакомятся с мастерами батика, которые виртуозно наносят на ткань замысловатые узоры с помощью малама (воска для батика).
Посетители могут своими глазами увидеть процесс создания батика: от нанесения узоров с помощью кантинга до окрашивания и сушки. Этот опыт позволит глубже понять искусство батика, которое представляет собой не просто ткань, но и ценнейшее культурное наследие Индонезии. Желающие также могут попробовать изготовить свой собственный батик с помощью мастеров.
14:00 – Обед в традиционном варунге
Прежде чем продолжить путешествие, мы сделаем небольшую остановку, чтобы пообедать в одном из традиционных варунгов в районе Тегалаянг, Бантул. В Джокьякарте представлено множество типичных блюд, таких как гудег, мангут леле или сайур лодех, которые просто тают во рту. Обед здесь даст возможность попробовать изысканные блюда местной кухни, богатые травами и специями.
15:00 – Визит к мастерам по декорированию дома
После обеда последним пунктом назначения станет посещение мастеров по декорированию домов в районе Санден, Бантул. Здесь вы найдёте разнообразные красивые и функциональные изделия ручной работы: от настенных украшений до цветочных ваз и других безделушек для дома. Эти изделия, как правило, изготавливаются из натуральных материалов, таких как бамбук, дерево и ротанг, в сочетании с традиционными и современными элементами дизайна.
Мастера Сандена, Бантул, передавали своё мастерство из поколения в поколение, создавая красивые и доступные сувениры и предметы интерьера. Посетители могут понаблюдать за работой этих искусных мастеров и поддержать сохранение местной культуры.
17:00 — Окончание поездки и возвращение в Джокьякарту.
Поездка заканчивается возвращением в город Джокьякарта примерно в17:00 и достичь конечной точки примерно в 18.00 . За 10 часов мы изучили различные аспектыМестное богатство Джокьякарты, От традиционной кухни до ремесленного искусства. Эта поездка не только позволит вам по-новому взглянуть на местную промышленность, но и обогатит ваш культурный опыт. Посещение фабрики лапши «летек», фабрики тофу, мастерских по батику и изготовлению предметов домашнего декора — идеальный способ погрузиться в повседневную жизнь жителей Джокьякарты и принять участие в поддержке местной экономики.
Хотите отправиться в эту поездку? пожалуйста, нажмите кнопку ниже или отправьте электронное письмо по адресу dejaayajax@gmail.com
